Resep Masakan

Resep Cream Stew with Tomato Rice

Untuk pencinta masakan Jepang, pasti gak asing sama Curry atau Curry dengan berbagai topping, nah tapi jangan lupa, ada satu lagi makanan yang seenak curry tapi rasanya bertolak belakang banget hahaha. Nah, ini namanya Cream Stew, masakan yang sering dibuat orang Jepang waktu natal ataupun cuaca sedang dingin.

Ayok kita mulai memasak

WE MOVE TO SENANG MAKAN.COM , see you there 😉

Bahan Cream Stew:

300gram Daging

2 batang Brokoli (2 kepala besar gitu, saya jadi bingung satuannya apa hahaha)

2 buah Kentang

1½ siung Bawang bombay ukuran sedang

2 batang Wortel

800ml air

200ml susu cair

Minyak zaitun

Langkah:

  1. Potong bawang bombay memanjang dengan ukuran sedang
  2. Potong kentang, wortel, dan daging dalam satu ukuran
  3. Potong brokoli
  4. Panaskan minyak zaitun, masukan bawang bombay tumis 5 detik, lalu masukan kentang, kemudian wortel lalu ayam. Tumis sebentar lalu masukkan brokoli diakhir.
  5. Tuang air, dan rebus 10 menit dengan api sedang
  6. Kemudian tuang cream stew instan kemudian aduk2
  7. Tambahkan susu, lalu tunggu mendidih.
  8. Cream Stew selesai!

Kalau tidak punya cream stew instannya, Makan Kenyang akan memberikan resep lain.

Bahan:

1/3 cup Tepung terigu

2 SDM Mentega

3 cups Susu

Langkah:

  1. Lelehkan mentega
  2. Kemudian masukkan tepung terigu lalu kemudian susu perlahan-perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata dengan api yang kecil. Sampai rouxnya mencapai mendidih. Harus terus diaduk yah
  3. Masukkan rouxnya kedalam rebusan sayuran cream stew. Jadi kalau mau diikutin dari resep yang diatas, ikutin langkah dari nomor 1-5 saja 🙂 .

Bahan Tomato Rice:

1 porsi nasi putih

1SDM mentega atau ½SDM Margarin

1SDM saos tomat

Langkah:

  1. Panaskan mentega atau margarin
  2. Tuang nasi putih, aduk-aduk
  3. Masukan saos tomat
  4. Aduk hingga rata
  5. Jadi!

cream-stew

TIPS!

  • Untuk isian cream stew bisa disesuaikan lebih suka apa, kalau lebih suka kentang perbanyak kentangnya
  • Sebenarnya biasanya orang Jepang makan cream stew itu sebagai soup, yah tapi ada juga yang dinikmati seperti ini atau dengan nasi mentega
  • Kalau pakai cream stew yang instant jangan lupa dikasih susu yah, soalnya rasanya bakalan beda jauh banget kalau gak dikasih susu
  • Ukuran saos tomat untuk nasi bisa disesuaikan dari banyaknya nasi, jadi tuang sedikit-sedikit dulu. Kalau belum tertutup rata tambahkan saos tomat lagi. Point pentingnya jangan terlalu banyak menuangkan saos tomat
  • Makan Kenyang beli cream stewnya yang produksi House dengan harga tidak sampai IDR50K dan Makan Kenyang menemukan cream stew ini mudah, dimana aja ada. Kalau Curry yang merek Vermount produksi House juga lebih sulit.

Selamat mencoba ♥

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s