Resep Masakan

Resep Mudah Teriyaki Salmon

Resep yang akan Makan Kenyang bagikan kali ini simpel banget dan juga sangat bergizi. Semua orang pasti suka, tidak hanya orang dewasa tetapi juga anak-anak.

Ikan salmon bagus untuk otak, mata, dan mencegah beberapa penyakit. Makanya gak heran sekarang ini banyak ibu-ibu hamil or menyusui makan ikan salmon setiap hari. Biar gak bosen menunya itu-itu aja, Makan Kenyang mau membagi resep mudah untuk memasak ikan salmon

WE MOVE TO SENANG MAKAN.COMΒ , see you there πŸ˜‰

Bahan:

Ikan Salmon ukuran sedang

Β½TBSP Bawang putih parut

Β½TBSP Jahe parut (kalau kurang doyan jahe dikit aja juga gpp)

1TBSP Soy Sauce

2TBSP Teriyaki Sauce (merek saori juga bisa, tapi karena saori agak kental 1TBSP atau 1,5TBSP aja)

Garam dan Lada secukupnya

1TBSP air jeruk lemon, kalau gak ada jeruk nipis juga boleh

Daun bawang dan wijen (optional)

Langkah:

  1. Parut bawang putih dan jahe
  2. Campurkan soy sauce, teriyaki sauce, garam, dan lada di satu mangkuk
  3. Masukan salmon dan perasan air jeruk
  4. Rendam salmonΒ Β±15 menit
  5. Panggang salmon dengan menggunakan sedikit minyak dan api yang kecil
  6. Tuangkan sisa rendaman perlahan-lahan ketika memangang atau juga bisa dimasak terpisah setelah salmonnya matang dan dituang keatasnya
  7. Hias dengan potongan daun bawang dan wijen
  8. Jadi!

untitled-2

TIPS!

  • Untuk ukuran salmon seperti yang divideo, Makan kenyang beli itu dengan harga IDR65K di pasar tradisional
  • Salmon yang segar bila ditekan dengan jari, cepat kembali ke bentuk asalnya
  • Api jangan terlalu besar dan sebisa mungkin pakai teflon yang anti lengket
  • Ukuran saus bisa sesuai dengan pemakaian

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s