Resep Masakan Indonesia

Daging kalengan dengan Bawang Bombay Tumis

Sejujurnya Makan Kenyang bingung nama resep ini apa, karena kalau dirumah pun bilangnya Maling dengan bawang bombay, hahaha… Resep ini mudah dan enak, kadang bosan dengan daging maling yang digoreng begitu saja (walaupun masih enak banget). Daging maling disini bukan DAGING MALING YANG SUKA NGERAMPOK ORANG YAH! Tapi merek daging kalengan hahaha…. Dan daging maling ini NONHALAL yah, tetapi bisa diganti dengan yang halal.

Resep ini cocok banget untuk menambah nafsu makan, pas dimakan saat musim dingin, jadi ingat dulu kalau dipuncak sering sekali makan ini.

Mari kita mulai membuat

WE MOVE TO SENANG MAKAN.COM , see you there 😉

Bahan:

maling1

½ kaleng daging maling ( bisa diganti spam babi, turkey, atau sosis pun bisa)

½ bawang bombay

3 Sendok makan air putih

Minyak goreng

Sejumput Garam dan lada

Langkah:

  1. Potong bawang bombay dan daging maling dengan bentuk kotak ukuran sedangmaling2
  2. Masak daging maling dengan minyak yang sudah dipanaskan maling6
  3. Bila sudah matang disatu bagian, masukan bawang bombay dan kecilkan api maling5
  4. Aduk-aduk hingga bawang bombay layu dan agak bewarna kecoklatan), lalu tuang airnya dan besarkan apinya (tapi jangan terlalu besar juga, nanti gosong)                 maling4
  5. Masukan garam dan lada                                      maling3
  6. Jadi!                                                                                                                         maling7

Tips!

  • Bila ingin lebih berkuah bisa tambahkan air lagi sesuai selera, tapi tuang perlahan
  • Ketika menggoreng daging maling, minyak didalamnya akan keluar. Jadi saat untuk menaruh bawang bombay, tuang dulu minyak berlebihnya kemangkuk baru masukan bawang bombaynya
  • Jangan terlalu banyak garam, karena daging maling sudah berbumbu

Video ⇓

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s