Resep Masakan Indonesia

Ayam Goreng Tepung Paling Mudah

Tanggal tua? Bingung mau makan apa? Mau masak? Gak mau masak yang ribet-ribet?

Tenang! Makan Kenyang akan memberikan resep rumahan yang paling simpel dan mudah, yaitu Ayam Goreng Tepung paling mudah yang bisa dibuat oleh semua orang 😀 . Ayam goreng ini tidak seperti ayam goreng KFC tetapi adonan tepungnya lebih mirip dengan Fishnchips.

Mari kita mulai membuat

Bahan:

bumbu

Satu kotak ice cream a.k.a. Ayam fillet ( tanpa tulang, biasanya bagian dada biar ukurannya besar )

Tepung putri

Tepung Kobe Cripsy

Air soda dingin

Langkah-langkah:

  1. Tuang tepung putri dan tepung cripsy dengan perbandingan 1:1 aduk rata tepung
  2. Masukan ayam                                                                                                                                                               ayam21
  3. Balurkan ayam dengan tepung                                    cocok
  4. Tiriskan ayam dari tepung tersebut untuk dibuat tepung basah ayam20
  5. Tuangkan air soda sedikir demi sedikit ke tepung, jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental. Kira-kira saja, makanya tuang air sodanya perlahan sambil diaduk ayam1
  6. Masukan kembali ayam keadonan tepung basah hingga rata
  7. Goreng ayam hingga kuning keemasan                    ayam2
  8. Selesai!              ayam22

Tips!

  • Ukuran ayam bisa sesuai keinginan
  • Untuk tepungnya disesuaikan dengan banyak ayamnya, disarankan pakai tidak terlalu banyak, bila kurang bisa ditambahkan lagi. Bila adonan basah berlebih jangan dibuang, tuang ke ayamnya biar menghasilkan tepung berlebih yang crunchy atau digoreng terpisah dan juga bisa dipakai untuk membuat makanan lainnya seperti ikan ataupun sayuran
  • Tidak disarankan untuk membumbui ayam atau tepungnya, nanti bisa jadi makin asin karena tepung yang digunakan itu instant dan sudah berbumbu
  • Bila tidak ada air soda (air soda susah dicari sekarang ini) pakai air es atau bir bisa juga sprite tapi sprite kalau lagi kepepet aja pakenya hahaha…, hasilnya tidak terlalu berbeda. Ingat lebih baik dingin dan langsung digoreng agar lebih garing
  • Lebih mudah untuk menggunakan tupperware ketika membalurkan ayam, kalau tidak ada bisa pakai plastik atau kotak makan asal tidak bocor

2 thoughts on “Ayam Goreng Tepung Paling Mudah

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s